Kanelbullar recept grahamsmjöl

kanelbullar utan socker 1 recept bästa kanelbullar 2 kanelbullar med honung 3 kanelbullar recept lindas bakskola 4 Kanelbullar med grahamsmjöl g smör 5dl mjölk 50 g jäst 1/2 tsk salt 1 1/2 dl socker 2 tsk malen kardemumma 10 dl vetemjöl ca 3 dl grahamsmjöl Fyllning till bullarna g smör. 5 Vad betyder det? Gör så här Smula ner jästen i en degbunke. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt filmjölken och värm till max 37°. Häll blandningen över jästen och rör om så den löser sig. Tillsätt salt, grahamsmjöl och största delen av vetemjölet. Arbeta ihop till en smidig deg. Låt jäsa övertäckt ca 30 min. Sätt ugnen på °. 6 Baka goda bullar av grahamsmjöl som är osiktat fullkornsmjöl av vete. Ett gott mjöl med nyttigheter som fibrer kvar. Bullarna passar till vardags till frukost, fika, ostfrallor, utflykt, frukost, picknickmackor med mera. De passar också till kuverbröd till fest, soppa eller buffé. 7 Kanelbullar, vad går upp mot det? Hälsosamma kanelbullar, nybakade bullar där doften av kanel sprider sig i huset, det är helt fantastiskt. Kanelbullar förknippas ju ofta med en sockersöt bulle med pärlsocker ovanpå och visst är det helt grymma men det finns massor av olika varianter och här är en av mina nyttigare favoriter. 8 Smula ner jästen i en degbunke. 9 Smält smöret i en kastrull. 10 Värm mjölken till max 37° och rör ner i mjölblandningen. Arbeta degen blank och smidig. Låt jäsa övertäckt ca 30 min. check Sätt ugnen på °. Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den lätt. Kavla ut degen till en rektangulär platta, ca 25x50 cm. Bred ut smöret på degplattan. Strö över socker och kanel. check 11 Fyllning: Rör matfettet smidigt med kanel och socker. Ta upp degen på arbetsbänk och knåda den smidig med resterande mjöl. Kavla ut degen till en platta, ca 30x40 cm (för 20 st). Bred på fyllningen och rulla ihop från långsidan. Skär rullen i ca 2 cm breda bitar. Lägg bitarna med snittytan uppåt på en bakpappersklädd plåt eller i. 12